脚気

・原因

ビタミンB1（チアミン）不足

チアミンはピルビン酸デヒドロゲナーゼの補酵素であるので、アセチルCoAが産生が抑制され不足し、TCA回路が停止する。
栄養不足から神経症状と心症状が起きる。

神経症状（乾性脚気）

神経炎、膝蓋腱反射の消失

心症状（湿性脚気）

末梢動脈の拡張→血管抵抗の低下→高拍出性心不全→浮腫